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タイ発祥のアイス。鉄板アイスの作り方。出来上がるのを見ているのも楽しい

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  • ごろー
  • 2017/04/25 12:00

鉄板アイスって知ってますか?
液体窒素で冷却した鉄板の上に、牛乳やクリーム、チョコレート、果物などを乗せ、コテを使って作るタイ発祥のアイスです。
注文してから作るので時間はかかりますが、アイスが出来上がるまでを見ているのも楽しいです。

いくつか映像をご紹介。
ドリアンのアイス。匂いは大丈夫なんでしょうか?

原題:ICE CREAM ROLLS | Crazy Cotton Candy & Bubble Gum / Fried Thailand Ice Cream rolled by Ice Pan Egypt

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